Je vous ouvre les portes de mon atelier pour vous faire découvrir des macarons de toutes les saveurs !
Après un parcours dans la restauration, Françoise Pannetier se spécialise dans la pâtisserie et crée une recette de macarons aux amandes, sans gluten ni matières grasses ajoutées.
Elaboré à la demande du Parc National Régional de Camargue, son macaron camarguais (caramel beurre salé à la fleur de sel de Camargue), lui permet de faire partie dès 2016 des Chefs du Conservatoire du Sud, garants de la préservation des produits de Camargue.
Françoise Pannetier est médaillée de l'Ordre du Mérite Agricole et présente au Gault&Millau 2023-2024.
13 mai - 6 septembre
Le Palais de la Gourmandise, 289 route de Gimeaux, ARLES
Type d'événement :
Viens visiter mon atelier !
Description longue de l'événement :
Je vous propose une visite de mon atelier de production, au cours de laquelle vous pourrez assister aux différentes étapes de fabrication des macarons.
La visite est gratuite, proposée uniquement sur inscription préalable par mail ou par téléphone, du lundi au vendredi de 9h à 17h.
Nom de la structure organisatrice :
Les macarons de Frane
Secteur :
Hôtellerie et restauration
Site internet de la structure organisatrice :
Nombre d'entreprises exposantes :
Conditions d'accès :
Entrée gratuite sur inscription
Région / zone :
Provence-Alpes-Côte d’Azur