Vous saurez tout sur ce condiment à la belle robe dorée qui a fait la réputation de la Moutarderie Fallot
La Moutarderie Fallot est une maison indépendante, familiale et bourguignonne depuis 1840, la seule encore située dans des bâtiments d’origine, à quelques pas des Hospices de Beaune.
Très attachée à son terroir, la fabrique Fallot a su maintenir ses produits dans la droite ligne du savoir-faire culinaire bourguignon, et continue à broyer les graines grâce à des meules de pierre, préservant ainsi à la pâte toutes ses qualités gustatives.
La Moutarderie Fallot est adhérente du réseau Entreprise et Découverte
https://www.entrepriseetdecouverte.fr/visite/la-moutarderie-fallot/
8 mai - 8 septembre
Moutarderie Fallot, 31 rue Faubourg Bretonnière
, 21200 Beaune
Type d'événement :
Viens visiter mon atelier !
Description longue de l'événement :
Deux parcours de visite vous sont proposés :
- le parcours “sensations fortes” : visite du site actuel de production, grâce à une mise en scène révolutionnaire et à l’utilisation de moyens visuels, sonores et sensoriels très sophistiqués. Les visiteurs seront amenés à découvrir les étapes de la transformation de la graine de sénevé.
- le parcours “découvertes” : un circuit ludique et interactif dans une ambiance intemporelle et olfactive qui rappelle au visiteur les gestes et les traditions à travers les siècles liés à la moutarde et à son histoire.
Réservation obligatoire en ligne ou par téléphone : 03 80 22 10 10
Adultes : 10€ par personne
De 10 à 18 ans : 8€ par personne
Gratuit pour les moins de 10 ans
Nom de la structure organisatrice :
Moutarderie Fallot
Secteur :
Industrie - Alimentaire
Site internet de la structure organisatrice :
Nombre d'entreprises exposantes :
Conditions d'accès :
Entrée payante sur inscription
Région / zone :
Bourgogne-Franche-Comté
Accessibilité PMR :
false
Contact(s) utile(s) :
Visite de la Moutarderie Fallot - Entreprise et Découverte (entrepriseetdecouverte.fr)