• Mai 2024

    • Mercredi 8 09:30 - 12:00 14:30 - 18:00
    • Jeudi 9 09:30 - 12:00 14:30 - 18:00
    • Vendredi 10 09:30 - 12:00 14:30 - 18:00
    • Samedi 11 09:30 - 12:00 14:30 - 18:00
Salaisons Oberti
Chemin de Granisse

A la découverte de la fabrication du jambon Lacaune !

Pénétrez dans l'univers de la fabrication du célèbre jambon de Lacaune. Au menu : secrets de fabrication, musée dégustation et achats gourmands !

Pénétrez dans l'univers de la fabrication du célèbre jambon de Lacaune. Au menu : secrets de fabrication, musée dégustation et achats gourmands !

Notre société est située au cœur des Monts de Lacaune, à 800 mètres d’altitude, dans le parc régional du Haut Languedoc. C’est dans cet environnement privilégié du Tarn, que M. Ernest Oberti a créé sa société en 1956.
Aujourd’hui les Salaisons Oberti c’est plus de 60 ans d’expérience dans la confection de produits de salaisons sèches et de charcuterie dans le respect des recettes ancestrales, avec de la matière première rigoureusement sélectionnée (porc français et d’Occitanie).
Depuis 2022, les salaisons Oberti ont rejoint les autres entreprises régionales d’Alliance Terroirs, valorisant le savoir-faire charcutier français.

icône horaire8 - 11 mai
icône lieuSalaisons Oberti, Chemin de Granisse
icône linkhttps://www.oberti.fr/content/8-visitez-notre-atelier-de-fabrication-et-notre-boutique
Type d'événement : Viens visiter mon atelier !
Description longue de l'événement : Nous vous accueillons à Lacaune dans nos ateliers de fabrication. Au travers du parcours qui passera par l'une de nos lignes de production, un impressionnant séchoir à jambon et un espace musée, découvrez tous les secrets de la fabrication du célèbre jambon IGP Lacaune. Le circuit se termine par une dégustation du jambon IGP Lacaune dans notre boutique. Visite libre avec audioguide, du lundi au samedi : de 9h30 à 11h00 et de 14h30 à 16h30. Sans réservations. Disponible en anglais. Durée / tarifs : 1 heure Visite guidée (entre le 5 juillet et le 28 août) : du lundi au samedi à 15h00 (sur réservation). Groupes constitués et autocaristes : merci de nous consulter. 4 € avec audioguide et 6 € en visite guidée Visite avec audioguide disponible en anglais (gratuit pour les enfants de moins de 10 ans)
Nom de la structure organisatrice : Salaisons Oberti
Secteur : Industrie - Alimentaire
Site Internet de l'entreprise : http://www.oberti.fr
Site internet de la structure organisatrice :
Nombre d'entreprises exposantes :
Conditions d'accès : Entrée payante sans inscription
Région / zone : Occitanie
Accessibilité PMR : true
Contact(s) utile(s) : https://www.oberti.fr/content/8-visitez-notre-atelier-de-fabrication-et-notre-boutique