Visites guidées au cœur de notre savoir-faire…Un délicieux parcours de 10 ateliers de fabrication durant lequel nous vous livrons des anecdotes pleines de passion et d'histoire !
Nougalet perpétue son savoir-faire unique depuis plus de 70 ans et préserve la qualité des recettes traditionnelles d’antan.
Confectionnées de manière artisanale, à l’aide de chaudron en cuivre et de machines authentiques, nos créations révèlent les subtils arômes du chocolat, du caramel et du praliné; de quoi garantir le plaisir gustatif des petits comme des grands.
De la torréfaction traditionnelle du praliné à la dragéification des bonbons d’antan, ce sont autant de techniques de fabrications et de secrets de conception qui font de ses créations des trésors de gourmandises.
8 mai - 5 septembre
Chocolaterie-confiserie NOUGALET, 240 rue Averroès 11800 Trèbes
Type d'événement :
Viens visiter mon atelier !
Description longue de l'événement :
Il y a plus de 70 ans, le nougat, qui était notre unique produit à cette époque, s'est marié à la ville d'Alet-les-Bains, donnant ainsi le nom de notre chocolaterie-confiserie : Nougalet !
Au fil des années, nos créations se sont diversifiées : bonbons d'antan, pralinés, caramels, moulages et décorations, et tant d'autres gourmandises pour lesquelles nous avons conservé les recettes traditionnelles.
Nos visites guidées vous invitent à découvrir la maîtrise préservée d’une confection à la main et la richesse de notre artisanat dans notre galerie composée de 10 ateliers de fabrication.
Surprise gourmande en fin de parcours : une dégustation commentée de nos grands crus !
La visite guidée avec dégustation est payante, proposée le mardi, mercredi et jeudi à 10h30 et 14h15, uniquement sur réservation par téléphone ou mail (04.68.74.02.63 (touche 5) tourisme-seminaire@nougalet.com). D'une durée d'environ 1h15, elle est accessible aux personnes à mobilité réduite.
Tarifs :
- Adulte (15 ans et +) : 6€50
- Enfant (6 à 15 ans) : 5€00
- Enfant (- de 6 ans) : gratuit
- Groupe (dès 10 personnes) : 5€00 par adulte.
Possibilité de visite libre (sans guide, sans dégustation) sans réservation de 9h à 17h.Tarif unique en visite libre : 3€50 par personne ; gratuit le samedi.
La production du vendredi après-midi est sans garantie. Il n’y a pas de production le samedi.
Horaires boutique :
lundi-vendredi : 9h-19h
samedi : 10h-19h
Nom de la structure organisatrice :
Chocolaterie-confiserie Nougalet
Secteur :
Artisanat et métiers d'art
Site internet de la structure organisatrice :
Nombre d'entreprises exposantes :
Conditions d'accès :
Entrée payante sur inscription
Région / zone :
Occitanie
Nombre de participants maximum :
90
Accessibilité PMR :
true
Contact(s) utile(s) :
tourisme-seminaire@nougalet.com